今までヨーグルビジンでヨーグルトを作る時は
1リットルの牛乳で作っていましたが、
どうしても4日で食べ切れないので、500ミリリットルの牛乳に変えて
同じ作り方（時間など同じ）で作りました。
すると、2回続けてできませんでした。どうしてでしょう？
それから、4日すぎてしまったヨーグルトは食べると有害ですか？
成分的には問題ないですか？教えてください。

サザエ様、すみません返答が大幅に遅れました。

2回続けてですか、加工乳ではないですよね。
通常牛乳であれば出来るはずですが・・・。
よく掻き混ぜて、保温器が濡れていないのを確認して
10時間保温すれば大丈夫と思います。
もし、気温が冷えすぎている場合は、
少し時間を延長してください。

4日過ぎての摂取ですが、嫌気性の菌群が衰えてしまいます。
害にはなりませんが、効果的にはかなり落ちます。
腐敗臭がした場合は摂取できません。

加工乳ではありません。
1リットルではうまくできた同じ銘柄の500mlのものです。
明治のおいしい牛乳でも失敗しました。
気温が寒かったせいなのでしょうか？
でも、1リットルよりも500mlの方が量が少ない分、
あたたまりやすいと思うのですが。。。時間は12時間しました。
また、失敗すると怖いので、1リットルで作ったらなぜかうまくできました。
500mlがだめなようです。不思議です。

話は変わりますが、光触媒液の発売はいつになりますか？

サザエさま

そうですか、おかしいですね。
今までの方々はこの方法で進行しておりましたが、、、
出来なかったというご報告がありませんでした。

確かに1リットルの菌量設定となっていますので
多くて動けないのかもしれません。

原因は、温度、季節もあるかもしれませんが、菌量も
考えられますね。
もし、許せるのであれば半分の量でお作りになれば如何でしょう。