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ヨーグルビジンについて にこ 11/21 13:42
    Re: ヨーグルビジンについて nova-tanaka 11/26 10:03
返信2008/11/21 13:42:23 にこ  RBJ
ヨーグルビジンについて
作る際に、キャップとスプーンを煮沸消毒することは、説明に書いてあったので行っていますが、出来上がったヨーグルトを混ぜたり、取り分けたりする時も、スプーンは、煮沸消毒した方がよいのでしょうか?
返信2008/11/26 10:03:53 nova-tanaka  BXL
Re: ヨーグルビジンについて
にこ様
返信が遅れて申し訳ありません。

出来上がりのヨーグルトを混ぜる、取り分けについても
原則として煮沸消毒です。

空気中の雑菌群を出来るだけ侵入させないことが必要です。

自分たちは、出来上がったヨーグルトにはスプーンは使用しません。

注ぎ口をしっかり押さえて、両手でよく振って掻き混ぜ、
注ぐ時は、スプーンを使用しません。
摂取する前によく掻き混ぜてトロトロにして戴いています。

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